Beberapa resep masakan dibulan puasa

Assalamu'alaikum selamat pagi ibu ibu  ini kami sajikan beberapa resep masakan untuk menyambut puasa bulan ramadhan 

 Berikut beberapa resep masakan yang cocok untuk disajikan selama bulan puasa:

1. Sop Buntut Bahan-bahan:

• 1 kg buntut sapi
• 2 liter air
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 buah tomat, potong-potong
• 2 buah wortel, potong-potong
• 2 buah kentang, potong-potong
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 buah bawang bombay, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus buntut sapi dalam air mendidih selama 10 menit, kemudian buang air rebusannya.

2. Tambahkan 2 liter air bersih, serai, daun salam, dan bawang bombay ke dalam panci rebusan buntut sapi.

3. Tunggu hingga air mendidih, kemudian kecilkan api dan biarkan sop buntut masak hingga buntut sapi empuk.

4. Tambahkan tomat, wortel, dan kentang ke dalam sop buntut, lalu masak hingga sayuran matang.

5. Tambahkan seledri dan bawang putih, lalu masak selama 5 menit lagi.

6. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

7. Sajikan sop buntut dalam mangkuk dan hidangkan selagi hangat.

8. Tumis Kangkung Bawang Putih Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, potong-potong
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh merica

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.

2. Tumis bawang putih hingga harum.

3. Tambahkan kangkung, garam, gula, dan merica ke dalam wajan.

4. Aduk rata dan masak hingga kangkung layu.

5. Angkat tumisan kangkung dan hidangkan selagi hangat.

6. Nasi Goreng Kampung Bahan-bahan:

• 2 gelas nasi dingin
• 1 butir telur
• 1 buah bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 2 buah cabai merah, iris halus
• 1/4 sendok teh terasi
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan telur ke dalam wajan, aduk-aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan n

Share this post